Roma, 20 giugno 2019 – Rome Business School e la Camera di Commercio Canadese in Italia hanno unito le forze nel pianificare e curare lo svolgimento di uno straordinario evento dedicato alla divulgazione della conoscenza e della consapevolezza di un tema delicato come il futuro del settore agroalimentare: Innovation – From Farm to Table si è infatti rivelato molto più di una panel presentation in cui numerosi ed illustri relatori, quali Josè Salgado, Presidente della Camera di Commercio Canadese in Italia, Thin Lei Win, Corrispondente per la Food Security presso la fondazione Thomson Reuters, Sonia Massari, Direttrice di Gustolab International Food System and Sustainability e Yannick Fiedler, Political Economist & Responsible Investment Specialist presso United Nations FAO, hanno affrontato tematiche e sfide complesse di questo settore; è stata un’occasione unica di dialogo e confronto tra ospiti e stakeholder d’eccezione a proposito di molti importanti argomenti di grande rilievo nel periodo attuale, dialogo che è risultato in diverse fondamentali osservazioni.
Tra i temi dibattuti, si è appurata la carenza di sostenibilità dell’attuale catena di produzione e consumo alimentare, così come il bisogno di trovare soluzioni efficaci che possano essere adattate ad ogni cultura ed ambiente; il ruolo svolto dalla tecnologia nel cambiare lo status quo, un ruolo importante ma limitato, in quanto il vero cambiamento può avvenire solo tramite la risolutezza e l’ingegno umano.
Ospitare un evento di tale bellezza e lavorare con personalità di tale calibro, fonte di vera ispirazione è stato un privilegio che Rome Business School spera di poter aver presto l’occasione di ripetere.
