In occasione della partnership tra ZUMA Restaurants (parte della famiglia Azumi Ltd) e Smeralda Holding, gli studenti della Rome Business School hanno avuto la possibilità di conoscere le aziende e le nuove opportunità di placement disponibili.
Con diverse location prestigiose in tutto il mondo e il suo appeal luxury, Zuma Restaurants è un brand che non ha bisogno di presentazioni e ora la loro cucina sarà proposta nei #LuxuryHotels della Costa Smeralda sarda, grazie alla collaborazione con Smeralda Holding che possiede le più importanti proprietà di Porto Cervo. La collaborazione inizierà nella primavera del 2020 e le posizioni sono aperte per diversi ruoli.
“Con Zuma condividiamo la capacità di idee visionarie, nonché un atteggiamento contemporaneo e internazionale, unito al desiderio di preservare i valori autentici della nostra cultura. Questo è l’approccio che cerchiamo in tutte le nostre collaborazioni e che cerchiamo credo sia un potente fattore per aumentare l’attrattiva della Costa Smeralda per le nuove generazioni del nostro target di riferimento”. Mario Ferraro, amministratore delegato di Smeralda Holding co
Azumi è una restaurant collection internazionale, composta da 5 marchi indipendenti: Zuma, ROKA, Oblix, INKO NITO ed Etaru. La portata di Azumi si estende in 18 paesi, con 26 ristoranti. Non solo una collezione di ristoranti internazionali, Azumi, è un’azienda che ha a cuore i propri dipendenti, supportandoli a crescere e svilupparsi, con un’ampia formazione interna e esperienze che creano percorsi di carriera per i dipendenti e i candidati, che consentono incredibili opportunità, in Italia e nel mondo.
Il nuovo progetto per questa estate sarà creare una fantastica sinergia tra Zuma e Smeralda Holdings, proprietaria dei più importanti hotel e proprietà di lusso a Porto Cervo. La collaborazione con il brand di fama internazionale si inserisce nella strategia di sviluppo e diversificazione dei servizi turistici attraverso il significativo programma di investimenti quinquennale avviato dal Gruppo Smeralda Holding nel 2017.
Azumi in numeri
Zuma è un ristorante giapponese contemporaneo, creato da Rainer Becker, dopo aver trascorso sei lunghi anni in Giappone. Fondata a Londra nel 2002. È lo straordinario risultato di una partnership creata tra Arjun Waney e Rainer che è diventata un luogo rinomato per vini e sakè in tutto il mondo.
Una delle chiavi del successo di Zuma è stata la selezione di ingredienti e prodotti di prima qualità, e l’eccellente personale e la conoscenza mostrati da tutti coloro che si dedicano ai ristoranti.
Dove sono i ristoranti di Zuma? In tutto il mondo: Londra Hong Kong Istanbul Dubai Miami Bangkok Abu Dhabi Datça Peninsula New York Roma Las Vegas Bodrum Yalıkavak Marina Phuket Kitzbühel Mykonos Boston Madrid Maldive.
Grazie a tutti i partecipanti per l’interessante Guest Lecture di Rome Business School: Barbara Giovagnoli – HR Manager Zuma; Lidia Conti – HR Director Smeralda Holding; Andrea Tombion – Head Chef Zuma; Vittorio Gentile – Beverage Manager; Lorenzo Di Cretico – Assistant GM; Sergio De Santis – Assistant GM.
