Company Visit: gli stdenti di Rome Business School a Mondicaffè

La rinomata azienda di produzione di caffè artigianale apre le porte per fornire agli studenti di Rome Business School un’indimenticabile esperienza educativa.

Roma, 20 settembre 2019

La più recente Company Visit è stata un’esperienza indimenticabile ed estremamente coinvolgente per gli studenti di Rome Business School.

Le nostre classi di Agribusiness, Food and Beverage e Tourism Management hanno avuto l’occasione di visitare Mondicaffè, una piccola impresa di produzione di miscele di caffè realizzate con tutta la cura e l’attenzione dell’artigianato, fondata a Roma nel 1959, dove sono stati mostrate loro tutte le fasi di tostatura del caffè. L’azienda è un caposaldo del settore grazie alla continua ricerca di uno standard di alta qualità ed il suo rispetto per la tradizione italiana nella produzione del caffè, ed è sempre disposta ad aprire le proprie porte per iniziative di carattere educativo.

Dai fondamenti della botanica ai metodi d’estrazione, le tecniche di tostatura e la degustazione del caffè, i nostri studenti hanno sperimentato un viaggio pieno di approfondimenti in questa particolare ed apprezzata industria, una visita educativa che ha arricchito la loro conoscenza del settore food & beverage ben oltre la teoria, mettendoli faccia a faccia con il lavoro sul campo e la gestione della materia prima in tutte le sue fasi.

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