Il settore food in Italia. Tendenze nei consumi e sfide tra innovazione e lotta alla contraffazione
Gli italiani cercano sempre più qualità DOP ed esperienze enogastronomiche (+25%)
Il Centro di Ricerca della Rome Business School si propone di promuovere la produzione e distribuzione di conoscenza all’interno del sistema accademico, professionale e sociale. Il Centro si occupa di ricerca di natura sia scientifica che divulgativa, rispettando i più alti standard metodologici e contenutistici.Il Centro di Ricerca svolge un ruolo chiave nella missione della Rome Business School, che mira a fornire un’eccellente formazione manageriale con orientamento alla responsabilità sociale d’impresa e alla internazionalità. Il Centro collabora quindi con accademici, professionisti e ricercatori di tutto il mondo, per identificare le soluzioni più innovative ed efficaci in materia di gestione aziendale, imprenditoria e fenomeni economico-sociali.Il Centro di Ricerca della Rome Business School si impegna a realizzare documenti che siano di utilità sia per le aziende che per l’intera comunità accademica e per la società nel suo complesso. In questo modo, la Rome Business School intende supportare persone e organizzazioni nell’affrontare con successo le sfide della competitività globale, offrendo loro utili prospettive teoriche, metodologiche ed empiriche.
Valerio Mancini
Professore e Direttore del Centro di Ricerca Divulgativo della Rome Business School. Docente e coordinatore del Dipartimento di Scienze Linguistiche dell’SSML “Armando Curcio”. Adjunct professor presso l’Università degli studi di Roma “La Sapienza”, l’SSML Unicollege (Firenze), l’Università di Perugia e l’talian Design Institute di Milano. È stato visiting lecturer in numerose università in Italia e all’estero. Ha lavorato con diverse organizzazioni internazionali in Europa e America Latina (UNODC, UNICRI, MAOC-N e OCSE). Nel 2019 è stato consulente in Colombia per il progetto di riforma della giustizia con la Procura Generale della Nazione. Ha lavorato per la Scuola Nazionale dell’Amministrazione – Presidenza del Consiglio dei Ministri e nel 2022 ha ricevuto la lettera di lodevole servizio per il lavoro svolto presso la SNA. Collabora come esperto di “sport governance” per il gruppo editoriale “Concurrences”. Ha pubblicato diversi articoli, reportage, interviste e ricerche accademiche. Dal 2022 è membro del Board scientifico della “The Market: International Journal of Business” – Cyprus Centre for Business Research (Cyprus Business School). Laureato in Scienze politiche con studi specialistici in Relazioni internazionali e integrazione europea presso l’Università Cattolica di Milano. Ha conseguito diversi titoli accademici in Italia e all’estero, tra cui l’LL.M. (Master of Laws) presso l’Università di Teramo e un Master in Sicurezza economica, geopolitica e intelligence presso la SIOI. Ultime pubblicazioni: “Calcio e geopolitica” (Mondo Nuovo, 2021), libro premiato al 56° concorso letterario del CONI; “Calcio, politica e potere” (2023).
Federica Salvatori
Phd in Contabilità, la dott.ssa Salvatori è un’accademica e manager molto stimata e adattabile, che porta con sé una grande esperienza in diversi ambienti dell’istruzione superiore, tra Regno Unito, Italia e Stati Uniti. Ha un’esperienza di 15 anni nell’insegnamento e nella ricerca. Interessata al reporting finanziario e non finanziario e al ruolo della contabilità nella società, il suo lavoro è stato presentato in numerose conferenze internazionali e pubblicato su riviste specializzate. Nel corso della sua carriera nel settore dell’istruzione superiore, ha assunto una serie di ruoli di leadership in cui ha guidato significative iniziative di trasformazione, ha risolto abilmente sfide multiformi e ha assicurato la perfetta integrazione di solidi processi di conformità, facilitando il miglioramento dell’esperienza di apprendimento degli studenti e la crescita dei programmi accademici.
Beatrice Basaldella: [email protected] +39 347 1124 057
Valerio Mancini: [email protected]